泰式拌牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与姜、葱、南瓜搭配；与板栗、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、开胃消食、健脾胃等功效；可与北极虾、小白菜、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；