酸菜鱼的热量/卡路里_酸菜鱼的做法

1、金鳊鱼一条
2、辅料
3、金鳊鱼洗净去鳞，酸菜洗净
4、把鱼剁块，酸菜切段，取一只碗，倒入适量料酒，淀粉，胡椒粉，盐，将鱼块放入碗中，抓匀腌制十分钟
5、热锅凉油，油热后放入花椒，干红椒和葱姜蒜爆香，放入酸菜翻炒一会，加入烧开的水，放入少许胡椒粉和盐，煮开后再烧几分钟，然后放入腌好的鱼块，拨匀，盖上锅盖中火炖一会，直至鱼肉全熟即可
6、把最好的酸菜鱼倒入干净的大汤碗里面，取一只锅，过热倒入适量的油，放入些许花椒和干红椒，爆出香味后浇在酸菜鱼上即可
7、成品，美味不可挡哦～

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、预防便秘、提高免疫力等功效；可与白鸭、鸭肉、老鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、除湿止痛、温中散寒等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、发汗等功效；可与基围虾、豆豉、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、消食理气等功效；可与醋、生菜、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

酸菜鱼的热量和减肥功效