| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 900千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 花生酥热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡,相当于焊接330分钟消耗的热量180 | |||||
1、将花生洗净，放入锅中用小火慢炒至熟；
2、冷却后去除紫皮；
3、把去皮的花生装入保鲜袋，用擀面杖碾成粗颗粒；
4、将植物油（花生油更佳）、糖粉、花生酱倒入盆中；
5、用刮刀搅拌均匀；
6、加入过筛的低筋粉；
7、加入花生碎颗粒；
8、用手抓匀（不要过度揉捏）；
9、分成7克的小球搓圆，排列入烤盘；
10、烤箱中层，160℃，20分钟，完成。
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋润皮肤、治疗高血压等功效；可与莲子、鲫鱼、毛豆搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有养血通乳、预防动脉硬化、增强记忆等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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