| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 165千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 南瓜饼热量/卡路里865千卡 | |||

1、南瓜去皮,洗净切块,放入蒸锅蒸熟。

2、用勺子把南瓜压成泥,(喜欢吃甜一点的,把南瓜压成泥后加少许糖搅匀)

3、趁南瓜泥还热时,加入糯米粉,一点一点的加,(不要一次加完),揉成稍软的面团。

4、面团搓成长条,切成小剂子,取一小剂子,用拇指往小剂子中间按压形成一个窝,放入凤梨馅,包好压成饼状。

5、将饼坯底部刷一层油,放入蒸屉,水开后蒸15分钟。

6、(也可以煎)接第四步压成饼状后,锅中放入少许油,将饼坯放入锅内小火煎一面金黄。

7、再翻面煎另一面金黄即可出锅。

8、撰写制作步骤
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、驱蛔虫、保护胃粘膜等功效;可与枣、牛里脊、鲈鱼搭配;与青蟹、明虾、上海青相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、活血行气、美容益寿等功效;可与葡萄、枣、桑葚搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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