| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 米 | 克 | 543千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 香菇腊味饭热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡,相当于堆木头260分钟消耗的热量300 | |||||
1、洗好的米加水泡半个小时，之后将米放进面包桶内加水。
2、加入几滴油。
3、泡软香菇，将菇切成条状。
4、腊肠切成片状备用。
5、烘烤了25分钟的时候，基本没见到水了。
6、将菇和腊肠放在饭面上。
7、烘烤时间还剩3分钟的时候，将蚝油、生抽和白砂糖调好的酱汁倒在上面。
8、将米饭拌匀，盛在碗里，还可以配上水煮的红萝卜和青菜。
9、成品图
10、成品图
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清热润燥、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降血脂、防癌等功效；可与牛肉酱、莴笋、猪肉搭配；与野鸡、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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