| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 水晶南瓜饼热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于排球80分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜去皮切块
2、南瓜上锅蒸熟
3、蒸熟后趁热捣烂
4、将面粉和糯米粉一起倒入盆中
5、不断地用手揉成不粘手的面团，并感觉面团柔软有韧劲。
6、将揉好的面团分成大小均匀的圆形
7、将分好的南瓜面团捏成扁扁一个的形状，把芝麻馅放进去（为防粘手，手上可以抹些面粉）
8、收口，整整形，弄圆一点。
9、月饼模具上抹些面粉，这样方便出模
10、把南瓜面团放入月饼模具，压出漂亮的花型！（家里没有月饼模具的，可以直接压扁了，变成小圆饼就可以了！）
11、接着蒸锅煮开，把南瓜饼放上去，盖上盖子，大火蒸15分钟左右即可。
12、出锅，尝尝
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血糖、保护胃粘膜等功效；可与五花肉、薏米、红豆搭配；与西红柿、基围虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补中益气、壮气提神等功效；可与兔肉、鸭肉、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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