| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 今日健身食谱 牛肉饼热量/卡路里932千卡 | |||

1、牛肉切小块

2、放入料理机打成肉馅

3、加入少量盐,淀粉,黑胡椒,鸡蛋搅拌均匀

4、锅里放少量橄榄油煎

5、紫甘蓝红椒切丝,木耳菜择叶

6、炒熟以后就可以摆盘啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补中益气、抗衰老等功效;可与甘蔗、洋葱、芹菜搭配;与橘子、红螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、补中和血、大便秘结等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、防腐抑菌、促进消化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效;可与青椒、小米、紫菜搭配;与糖精、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与紫菜、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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