| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 豆角煎蛋热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡,相当于划船209分钟消耗的热量240 | |||||
1、先挑一把豆角，要足够嫩！
2、洗干净豆角，然后把豆角切粒
3、把锅烧热，倒油，把豆角炒过青，用锅装起来
4、打2个鸡蛋到豆角里搅拌均匀！
5、洗干净锅，烧热，倒油，小火，慢慢煎熟，就可以了
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、益气健脾、利小便等功效；可与鸡肉、土豆、绿豆搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效；可与生菜、洋葱、茼蒿搭配；与兔肉、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、润肠等功效；
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