| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 香菇炖肉热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡,相当于乘双连雪橇287分钟消耗的热量420 | |||||
1、香菇提前泡发。
2、把肉冲洗干净，冷水下锅煮出血沫捞出冲净。
3、生姜切片，蒜头切段，蒜苗挽结。
4、平底锅放适量油把生姜蒜头爆香。
5、加入沥水过的后腿肉翻炒片刻。
6、把冲洗干净沥干水分的香菇放进去炒出香味。
7、放入冰糖加入味极鲜翻炒
8、加入蒜苗结。
9、倒进电压力锅加入适量高汤。
10、电压力锅煮肉类25分钟。
11、排气后加入盐巴适量鸡精调味。
12、再稍微煮至汤汁浓稠即可。
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与芒果、豆腐皮、西瓜搭配；与驴肉、北极虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、健胃保肝等功效；可与花菜、扁豆、牛腩搭配；与海虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
