| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 751千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 367千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 22千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 165千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 一次性发酵黑米杂粮小面包热量/卡路里1593千卡 | |||

1、先把磨碎的燕麦片和黑米粉混合,加入加热的牛奶先泡半小时左右

2、除了黄油,盐,和芝麻,其他的材料都一起放到面包机内

3、黑芝麻称好磨粉,和黄油盐准备好

4、等揉到扩展阶段就加入黄油盐和黑芝麻粉,再揉到完全扩展阶段,取出松弛十五分钟左右(要密封好)

5、分成几份自己喜欢的大小

6、取一个面团揉圆

7、可以什么都不包,直接揉成水滴型后,幹长后,直接卷起来

8、也可以包喜欢的葡萄干或者蔓越莓,时间来的及就先泡下热水再沥干水分后,再包起来更好吃(给孩子吃最好不要泡朗姆酒)

9、给老爸做了黑芝麻馅的,黑芝麻补钙,老人小孩吃了都好

10、做好后垫上油纸,一个个摆好后,放烤箱让它发酵到两倍大

11、发酵好后,上下火

12、组织不错呦…口感也是赞赞的。淡淡的米香,简单又快手

13、这盘是另外一次做的,揉到面团里面的黑芝麻没有磨成粉,直接和黄油加入面团内,烤好后,吃起来香香脆脆的,有嚼劲
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、美容养颜等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与空心菜、橙子、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、改善视力、防治近视等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与米汤、猕猴桃、空心菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1