| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 413千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 金桔蜜饯热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于长笛802分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好原料；金桔750克 冰糖300克。
2、金桔洗净放入淡盐水中浸泡30分钟。
3、煮锅中放入半碗水置火上，放入冰糖,少许食盐。
4、大火烧至冰糖融化，放入清洗干净的金桔。
5、大火煮沸，改小火慢慢熬煮。
6、煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，即可关火。
7、自然冷却后，取出沥干糖液，码放在铺了锡纸的烤盘上。
8、放入烤箱，100度低温烘烤。
9、这是烤了一个小时滴。
10、足足烤了三个小时，终于到了想要的那种稍带有韧性的蜜饯。
11、像一颗红宝石，漂亮不漂亮？
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食醒酒、预防慢性病、美容护肤等功效；与萝卜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、解毒等功效；可与银耳、石榴、高粱搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
