| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 76千卡 | 381千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 麻酱秋葵热量/卡路里902千卡 | |||

1、准备秋葵 去蒂

2、放入水中 放入少许花生油焯熟 放少许花生油防止秋葵变黄 色泽更亮哦

3、装盘淋上花生酱与蒜末香油调配的酱汁即可(秋葵出锅可以冰块中冰镇一下哦,更适合炎热的夏天呐)
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、保护肝脏等功效;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有护发、滋补养生、抗衰老等功效;可与油麦菜搭配;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗衰老、延缓衰老等功效;可与菠菜搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、护肝、预防感冒等功效;可与洋葱、玉米面、生菜搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有清咽止咳、润肺止咳、防癌等功效;
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