| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 酸香腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于冰上曲棍球138分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好酸豆角，腊肉，红辣椒。
2、将腊肉切片，酸豆角切段，辣椒切丝，香菜切段。
3、锅里烧油倒进切好的腊肉片，炒至出油。
4、倒进辣椒丝炒匀，。
5、放进酸豆角。
6、放进酸豆角翻炒后，调入老抽炒匀。
7、放进香菜炒匀。调入味精提味，炒匀即可出锅。
8、炒好的酸香腊肉。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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