| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 剁椒蒸南瓜热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于郑多燕13分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材，还有鸡肉末，不过我是临时决定加的鸡肉末，所以没有拍照，不好意思
2、葱姜蒜切末。起油锅，下鸡肉末炒至肉色变白，加入葱姜蒜末和剁椒，调入一些白糖，出锅。（不好意思，这里也忘了拍照……）
3、南瓜切一公分厚片摆盘，把炒好的剁椒鸡肉末均匀的铺在南瓜上。上锅蒸，大火开后，小火八分钟。
4、成品！香的不得了！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、驱蛔虫等功效；可与排骨、莲子、红枣搭配；与大花蟹 、北极虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、促进消化等功效；可与鳕鱼、圆白菜、娃娃菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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