茄汁鲜虾浇豆花的热量/卡路里_茄汁鲜虾浇豆花的做法

1、鲜虾洗干净，用柠檬汁淹十分钟去腥。然后把虾头虾皮取下单放，可以做虾油，有营养不浪费，而且取过虾油的虾头特别酥。虾身挑去虾线，洗干净。
2、锅里放一点油，稍热的时候放入虾头虾皮，翻动，锅里会变红，慢慢出吓味。
3、待虾油出来，虾头变酥后倒入切好的葱姜蒜，翻炒。翻炒后倒入番茄沙司，继续翻。
4、在做这道菜准备大虾的时候，就把内脂豆腐整块取出，然后竖切成块，平着从中间一分为二，不要动豆腐，直接上屉蒸五分钟，倒点水，放旁边。放好沙司的虾放一点热水，微烧一下，放入少量的盐，直接浇在豆腐上，完成。

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、补肾壮阳、提高性欲等功效；可与枸杞、韭菜、西兰花搭配；与红枣、芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、降血压等功效；可与芦笋、姜、鲇鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津止渴、治疗高血压等功效；可与芹菜、豆腐、卷心菜搭配；与红薯、虾、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、减肥、发汗等功效；可与粳米、红枣、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

茄汁鲜虾浇豆花的热量和减肥功效