| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 苦瓜炒肉丝热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于宗教舞64分钟消耗的热量300 | |||||
1、苦瓜切片，泡盐水，才不会那么苦，喜欢苦的可以不用泡
2、瘦肉切丝，然后抓点粉，这样炒出来的肉会很嫩。
3、热锅炒苦瓜
4、炒到苦瓜八分熟，下肉丝再翻炒几分钟。加点盐，蚝油
5、出锅了
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、补肾健脾、抗肿瘤等功效；可与鸭蛋、圆茄子、芦笋搭配；与豆腐、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补虚、润燥等功效；可与芸豆、藕、菠萝搭配；与香菜、鸭梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
