| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 茄子炒番茄热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于打桌球47分钟消耗的热量150 | |||||
1、西红柿还在买来的路上，
2、西红柿茄子切块，
3、葱姜蒜切片（新手刀法不好，对付看）
4、热油，炒香葱姜蒜
5、加入西红柿和茄子块
6、加入盐等调味料。
7、熟了之后就可以出锅啦!色相差些
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、益肝、抗衰老等功效；可与五花肉、黄豆、猪肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、预防高血压等功效；可与蜂蜜、西葫芦、福寿鱼搭配；与青鱼、南瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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