秘制香醋爪子的热量/卡路里_秘制香醋爪子的做法

1、蒜粒，葱头，小米椒分别切好
2、加入半碗冰糖
3、一碗镇江香醋
4、半碗酱油和多半碗蚝油，小半勺盐，一碗矿泉水
5、加入15片姜片，把冰糖搅化后放到冰箱冷藏备用
6、鸡爪改刀切成3段，冷水下锅，加两片姜，少许料酒去腥，水开后再煮4-5分钟，然后捞出来洗净油脂，然后放入冰水中浸泡10分钟，(这一步忘记拍照片了，冰水浸泡会让鸡爪更加爽口Q弹)
7、把冰镇后的爪子捞出来放入之前调好的酱汁里拌匀，放到冰箱冷藏一个晚上
8、吃之前切上新鲜的柠檬片拌匀
9、冰爽弹牙的香醋爪子就做好了，咸辣适中，酸甜开胃，根本停不下来！

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌症、杀菌等功效；可与粳米、醋、玉米面搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、祛脂降压等功效；可与石榴、草莓、高粱搭配；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增加食欲等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效；

秘制香醋爪子的热量和减肥功效