| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 老北京炸酱热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于手风琴1002分钟消耗的热量108 | |||||
1、拿六必居酱用水拌开
2、将五花肉切丁，放少许油把五花肉放入锅中
3、把五花肉放入锅中后，用小火将肉提炼出油
4、炸成金黄色时，将六必居酱放入锅中
5、翻炒到有泡泡时，关火
6、香喷喷的炸酱出锅喽
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与蘑菇、紫菜、洋葱搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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