| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 太极饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于美容653分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：大米、乌米、开水
工具：厨房用锡纸
2、将厨用锡纸折叠几下，成长条片状,置于盛太极饭容器内弯成S形。
3、将淘洗干净的同等份大米、乌米，一同倒入装入“S”隔板的容器中。
4、缓慢的注入适量开水，上锅蒸20分钟即可。（蒸制10分钟左右抽去锡条）
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促消化、和胃等功效；可与红薯、黑米、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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