| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 可乐鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
1、主料:鸡翅中,可口可乐
2、辅料:姜,葱,八角,香菜
3、调料:糖,料酒,酱油
4、现在开始做啦!锅内放入清水,加上姜片,葱段,料酒,放入鸡翅煮,沸腾一会即可,涝出鸡翅备用。这一步是为了去除鸡翅的异味及血沫

5、这是煮完的鸡翅,看着干净又光滑

6、锅内放油,油热后放入少量白糖
7、等油中的糖化了以后,放入鸡翅煎,将鸡翅两面煎至黄色
8、将可乐倒入锅中,刚好淹没鸡翅即可。再放入葱段,姜片,料酒,酱油,如果喜欢有点咸味的,也可以放一点盐。盖上锅盖大火煮沸转中火收汁
9、煮到汤比较浓稠的状态就可以了
10、出锅了,将鸡翅摆放盘中,摆整齐稍作装饰
11、将锅内剩余的汤汁淋到鸡翅上,看上去色泽更诱人,味道更鲜美

12、完工啦,特写
13、特写
14、特写
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补肾精、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
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