| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 醋姜热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于脱衣服283分钟消耗的热量120 | |||||
1、嫩姜洗净，沥干水～
2、醋倒入锅中煮沸-加点成醋，颜色好看一点（醋先用大火烧了有一会，待边缘有小气泡了，马上转小火煮，醋会燃起来的，一定要转小火烧！）
3、待醋凉凉以后，嫩姜切片，放入容器，倒入凉好的醋，一天以后就可以吃了噢～美味！
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、解毒、防衰老等功效；可与黑木耳、桑葚、黄瓜搭配；与羊肉、莼菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、和胃润肺等功效；可与五味子、石榴、莼菜搭配；
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