| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于乐队演奏451分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材准备
2、热锅冷油，然后下生姜（生姜可以帮忙测油温哦）。
肥肉部分先下，可以煸掉一些肥油，一定要用中火哦，火太大容易焦，再下瘦肉稍微变色后加料酒。
大火炒一会就可以加热水，没过肉的量就可以。
加八角、辣椒。
老抽上色，生抽提鲜，冰糖适量。
3、懒得拿相机，厨房光线不好，成品看起来不是很诱人，味道好就行啦，啊哈哈哈！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效；可与丝瓜、山楂、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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