| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里159千卡 | |||

1、西红柿洗干净备用

2、鸡蛋打散备用

3、西红柿切成小块,这是自己家种的西红柿,里面是沙沙的芯儿..

4、锅加热倒入食用油,油温烧到五成热的时候将西红柿倒入锅内翻炒,我喜欢吃汁水浓的所以我就多炒了一会,喜欢再浓的可以放一些番茄沙司。

5、加入适量的纯净水,开锅后加入盐、白砂糖、胡椒粉

6、大火烧开一分钟加入打散的鸡蛋,让蛋液自己形成蛋花,最后加入芝麻香油就可以出锅了。

7、出锅喽,喜欢绿色的亲可以撒些葱花在上面哦。
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有清热生津、抗衰老、促消化等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与土豆、猪肝、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效;可与香椿、桂圆肉、茼蒿搭配;与鹅肉、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
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