| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 牛排热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于修筑围墙63分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆削皮，上锅蒸5～10分钟，直到土豆变软，出锅，捣成泥状，揉成丸子和饼状，饼的双面粘面粉下油锅变金黄后出锅，摆盘。西红柿切片摆盘，西兰花煮熟摆盘（今天家里没有西兰花了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、减肥等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、生津止渴、抗癌等功效；可与卷心菜、鸡蛋、圆白菜搭配；与螃蟹、猪肝、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、减肥等功效；可与鸡肉、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有防腐抑菌、和胃、祛腥提味等功效；
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