| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 清淡冬瓜香菇肉丸汤热量/卡路里927千卡 | |||

1、准备好材料!

2、剁碎

3、香菇也剁碎备用

4、肉加入调料之后,肉顺着方向用筷子搅的粘稠了,加入鸡蛋在搅!

5、加入香菇继续

6、搅拌的成品

7、水烧开,放入丸子!

8、捞出备用

9、冬瓜切好准备入锅铲!

10、翻炒的冬瓜加入盐,加一些水,小煮两分钟!

11、加入水烧开,放入做好的丸子!

12、好了,出锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效;可与萝卜、冬瓜、蘑菇搭配;与菱角、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、清热化痰、消肿利湿等功效;可与甲鱼、鲤鱼、仔鸡搭配;与海螺、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与玉米、苋菜、茼蒿搭配;与鹅、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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