| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 蒸蛋热量/卡路里266千卡 | |||
1、将蛋倒入碗里,加入一点点香油搅拌均匀,在加入适量温水,也就是1:1的比例,
2.温水上锅蒸,用保鲜膜盖住,免得水蒸气进去,10分钟左右起锅,然后倒一点点酱油用刀子横竖划两刀,酱油就可以入味进蛋里了。

2、这是宝宝蒸蛋,我只加了蛋黄,也是1:1的比例,然后滴几滴香油温水打撒
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与桂圆、洋葱、苋菜搭配;与鹅肉、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、促进骨骼发育、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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