| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 抹茶戚风蛋糕热量/卡路里541千卡 | |||

1、鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄中混匀植物油和牛奶,加入筛好的低粉和抹茶粉,加拌均匀

2、蛋白加柠檬汁和糖粉打发

3、所有材料混合搅拌均匀,烤箱130度烘焙70分钟

4、成品来了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与基围虾、西红柿、肥牛搭配;与菠萝、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、润肠等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与果汁、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、缓解疲劳、减肥等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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