| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 开胃草鱼块热量/卡路里1257千卡 | |||

1、草鱼用盐跟料酒腌制好 葱蒜等切好 酱油盐等加半碗清水调制成酱汁 备用

2、鱼块用油煎澄金黄色 捞起 洗锅

3、葱蒜等爆香

4、倒入鱼块 中火炒一分钟

5、倒入调制好的酱汁 搅拌一下 记得不要把鱼块弄碎了

6、小火慢炖5分钟

7、翻炒两下即可上锅
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、促进血液循环、滋补等功效;可与胡萝卜、木耳、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、开胃消食、减肥等功效;可与海虾、鹌鹑、基围虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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