| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 柠檬蜂蜜烤鸡热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡,相当于粉刷648分钟消耗的热量180 | |||||
1、将三黄鸡洗净，并切掉鸡脖子、鸡屁股，并用牙签扎眼（为了更入味），可以扎的密一点，肉多的地方可以多扎一些，放入淡盐水（一盆水我放了大概两勺盐）中浸泡2小时。
2、沥干水分，并用厨房用纸擦干水分，放入食用油和黑胡椒进行揉搓，大概十分钟时间。
3、将姜、蒜捣成泥状，柠檬切成细末，放入生抽、老抽、盐，放入姜蒜泥，放入柠檬，最后倒入蜂蜜（如果喜欢甜口，可以多放一点，考出来颜色好看），酱汁就调好了。
4、将酱汁均匀抹满一只鸡，装在保鲜袋中，放入冰箱冷藏24小时
5、将鸡腿和鸡翅用绳子拴好，放入烤箱烤制。
6、烤箱上下火200度预热10分钟，然后考50分钟（根据自己家烤箱火力，我刚开始考了40分钟，又加了10分钟）。
7、时间一到，烤鸡出炉了，满屋都是香香的味道，切开准备开吃！
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、增强免疫力等功效；可与板栗、冬瓜、栗子搭配；与海虾、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防糖尿病等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、杀菌等功效；可与梨、南瓜子、橙子搭配；与菠菜、白开水、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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