| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 615千卡 | 205千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 咖喱牛肉热量/卡路里654千卡 | |||

1、原料有:牛腱子肉300克,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱1个,咖喱(好特百梦多超市有卖的)。

2、把土豆,胡萝卜,洋葱,切成滚刀块。牛肉切成块状。

3、锅中倒油,将各种原料依次放入翻炒。

4、倒入热水,刚好没过原料为好,中火煮10分钟,漂去浮沫。

5、十分钟后把咖喱放入其中翻炒,让咖喱化开,再煮3到5分钟,放入咖喱后如果很稠可以适量加水。

6、一份好吃的咖喱牛肉就做好了,不比餐厅的差哦。
牛腱子肉的热量205千卡(每100克);具有安胎补神、化痰息风、止渴止涎等功效;可与甘蔗、枸杞、洋葱搭配;与红螺、鲶鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效;可与西瓜、绿豆芽、豆浆搭配;与木瓜、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
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