| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 燕麦鸡蛋糕热量/卡路里374千卡 | |||

1、1鸡蛋分好蛋清,蛋黄,分别放在无水盆。
2蛋黄加糖搅匀,有点篷松。
3蛋清加入糖,打发。然后把蛋黄糊倒人,上下翻拌匀。
4加入过筛低筋粉,上下翻拌匀,无颗粒状,加入一勺燕麦麦片,拌匀。
5倒入蛋糕杯,八分满。
6冷水下锅蒸,十分钟。

2、香,松软。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与桂圆、牡蛎 、干贝搭配;与鹅肉、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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