| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 香芹炒山药热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于插花79分钟消耗的热量114 | |||||
1、食材：香芹
2、山药
3、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将山药洗净、去皮。
6、放在案板上切成条。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的山药，加少许水翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的香芹，加点盐、鸡精。
9、调味翻炒翻炒，即成。
10、出锅，装盘。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血压、口臭等功效；可与菜花、番茄、明虾搭配；与甲鱼、黄豆、虾米相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、尿频、养肺等功效；可与面条、鸭翅、莲子搭配；与黄瓜、鱼肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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