| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于摘水果34分钟消耗的热量180 | |||||
1、1个鸡蛋加3次半个蛋壳的水，再加适量盐调味打出沫，把沫过滤掉，开始蒸10分钟即可。（出锅味道有点点淡可以加点生抽上色调味）
注意：放鸡蛋的碗应该用保鲜膜罩住，或者用小盖子盖上再蒸，以免蒸馏水珠流进鸡蛋里。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与洋葱、辣椒、干贝搭配；与牛奶、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
