| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 火烧云吐司热量/卡路里884千卡 | |||

1、蛋白加白砂糖硬性打发。

2、将蛋白霜涂抹在吐司上,中间挖小坑填进蛋黄。

3、烤箱预热140度,烤13分钟左右,表面发金黄色即可。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强身体、补血明目、祛风润肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、润肺利咽、治喉痛等功效;可与小米面、丝瓜、明虾搭配;与鹅蛋、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、滋阴等功效;
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