| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 薄荷叶煎蛋热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于开货车20分钟消耗的热量390 | |||||
1、新鲜刚摘的薄荷叶
2、将薄荷味剪碎，和鸡蛋一起打发后，加适量盐。倒入煎pan，煎熟切件。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与荠菜、菠菜、明虾搭配；与菠萝、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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