| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 蘑菇烧排骨热量/卡路里2826千卡 | |||
 热量2826千卡,相当于买东西942分钟消耗的热量180 | |||||
1、先泡发蘑菇
2、辣锅辣油，加排骨翻炒，两分钟后加豆瓣酱一勺，再加两勺酱油，一块老冰糖。
3、蘑菇和蘑菇水一起倒入排骨中，淹过排骨，中火收干水汽即好。
4、出锅
5、可香了，也可烧五花肉，我家孩子不喜欢肥，所以烧排骨
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、红薯搭配；与甘草、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、增进食欲、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
