| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 蛋包饭热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于攀登雪山63分钟消耗的热量990 | |||||
1、先把火腿肠或者肉切成丁
2、然后把蔬菜和肉分开炒熟 再跟米饭一起翻炒 大概酱紫
3、接下来摊蛋饼~ 把鸡蛋打散加一点点的地瓜粉水（其实就是地瓜粉兑点水） 然后按小贴士的方法摊 我这个火开太大了没摊好 摊起来应该是薄薄的一层
4、把饭放到蛋皮上 铺满一半就好
5、把另一半蛋皮盖过来就可以起锅了
6、最后涂上番茄酱 这个依照个人口味来就好了 我这种肯定就叫重口味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效；可与菠菜、牡蛎 、韭菜搭配；与田鸡、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、护肤等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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