| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于贴墙纸420分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊排用醋加水洗洗，去膻味，然后用生抽，老抽，料酒，辣椒，腌两个小时以上
2、在不锈钢锅里或者烤箱里烤上半个小时。用小羊，不熟在烤会，准备三个小碗，放孜然末，辣椒末。还有一个小碗放生抽。老抽，盐，糖，香油。喜欢那个自己选择。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、补肾壮阳、益肝等功效；可与生姜、芹菜、茄子搭配；与醋、栗子、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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