| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 冰糖炖猪手一冬季暖身热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡,相当于劈叉733分钟消耗的热量150 | |||||
1、砍好猪肘洗干净
2、用酱油泡一下
3、泡了十分钟左右下油锅炒一下5分钟
4、用冷水泡十分钟油膩出来滔油膩倒掉
5、加适量冷水，冰片适量，姜两片大火炖再改小火炖
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；
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