| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪莲子 | 克 | 62千卡 | 342千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 雪莲子桃花泪热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于擦洗地板196分钟消耗的热量228 | |||||
1、桃胶、雪莲子、银耳（剪成小块）分别提前一晚冷水浸泡且去除杂质。
2、银耳、桃胶、雪莲子加适量的清水炖煮两个小时后再加冰糖、红枣继续炖煮一个半小时左右，出锅前撒上少许枸杞即可。
雪莲子的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、减肥、祛痰等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、抗衰老、养颜等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、润肺、延年益寿等功效；可与枸杞子、猪腰、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、石榴、草莓搭配；
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