| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 家常炖鲅鱼热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于郊游31分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鲅鱼切成块
2、姜切三至四片
3、锅里倒入适量的油，放入八角，花椒，桂皮，姜片爆香
4、放入切好的鱼块，翻炒，倒入盐，醋，酱油适量，翻炒
5、倒入水，啤酒少许，小火慢炖
6、炖四十分钟
左右，就完成啦
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、消暑解热、开胃健脾等功效；与扇贝、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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