| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 手抓饼热量/卡路里1614千卡 | |||

1、适量面粉和面,水很重要,热水和凉水的比例是2:1也就是说2勺热水1勺凉水,面和好后直接切小面团,将小面团擀成薄片加盐加油涂抹均匀,也可以加点黑芝麻,今天家里没有就没加

2、像小时侯折扇子一样,把面片折好

3、折好的面片再卷成圆饼

4、把圆饼擀薄

5、锅里放少许油中火烙

6、松脆可口
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、润肠、高脂血症等功效;
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