| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 三丝烩里脊热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于吹小号91分钟消耗的热量150 | |||||
1、把香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝，小葱切碎备用。
2、里脊肉切条拌好佐料腌制备用
3、先热锅煸香里脊肉盛出备用
4、接着煸香菇丝，加入胡萝卜丝炒制，最后加洋葱丝略炒制，再倒入煸熟的里脊肉混合，出锅前加入少许生抽撒上葱花点缀装盘即可。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、补钙等功效；可与苦瓜、猪肝、排骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效；可与莴笋、草鱼、圆白菜搭配；与冬虫夏草、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗菌等功效；
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