| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 多彩黑米粥热量/卡路里1054千卡 | |||
1、先将黑米红豆饭豆用水泡一晚上,第二天更容易煮。
2、将所有米倒入锅中,大枣切碎,白糖依据个人喜好添加。

3、蒸煮20到30分钟即可。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有止虚汗、滋补、增加食欲等功效;可与绿豆、粳米、莲子搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、律律液、健美减肥等功效;可与黑米、鸭肉、粳米搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、防止落发、滋润肌肤等功效;可与鲤鱼、面条、栗子搭配;与玄参、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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