| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里171千卡 | |||

1、丝瓜洗净切寸段,在一面挖亇小洞备用。

2、将虾蓉放入中间。(虾蓉就是用虾仁剁碎,加少许盐即可。)

3、虾蓉上面放入蒜蓉,(蒜蓉是将蒜头剁碎,用油将三分之二炒熟,再和剩余的三分之一蒜蓉混合。)

4、最上面放剁椒即可。

5、上锅蒸8分钟。

6、蒸好后加入少许蒸鱼豉油即可。成品图。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、凉血解毒、祛风等功效;可与虾米、火腿、五花肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与火腿、猪肉、粳米搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃消食、降血糖、促消化等功效;可与圆白菜、明虾、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1