| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 147千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 自制酸奶热量/卡路里238千卡 | |||

1、把准备装酸奶的所有容器和制作酸奶的工具入沸水消毒。

2、滤干所有容器

3、先在容器里少量倒入牛奶加入川秀乳酸菌粉1g搅拌均匀

4、再加入30g全脂奶粉搅拌均匀

5、最后一次性倒入剩余全部牛奶搅拌均匀入容器,密封入炖锅保温8-10小时,酸奶就成功了!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、养颜、防治近视等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与金针菇、桔子、果汁相克,同食可能会引起不适;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美白、治疗便秘、治便秘等功效;
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