| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 852千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 清蒸仔鸡热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡,相当于深蹲213分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材，仔鸡洗净干净备用
2、在鸡身划三刀以便入味
3、滴入少许鱼露
4、倒入1汤匙料酒
5、再撒1小勺食盐抓匀后，腌制30分钟左右
6、少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好
7、放入蒸锅中大火蒸30分钟左右
8、开锅用筷子戳下能戳动后关火
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、添髓、益气等功效；可与松子、板栗、茼蒿搭配；与鲍鱼、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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