广式生滚鱼片粥的热量和减肥功效

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、补肝肾、健脾补气等功效；可与姜、南瓜、豆腐搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、抑制病毒等功效；可与鸡蛋、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、降血压等功效；可与牛霖、洋菇、牛肉松搭配；与熏豆腐干、大枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；