| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 白贝知足鸡热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于打磨地板232分钟消耗的热量270 | |||||
1、腌制
2、先用蒜爆香
3、材料可根据自己喜爱
4、喜欢莴笋可以加
5、喜欢喝汤的可尽量多放水，做成汤，喜欢干锅可以少放水
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有减肥、预防便秘、大便秘结等功效；可与芦荟、海蜇头、荸荠搭配；与海螺、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与莴笋、猪肉、武昌鱼搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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